Die Früchte sind klein, kugelförmig und weisen eine beeindruckende Farbpalette auf. Du erhältst 100g ganze & frische Früchte, aufgeteilt auf ca. 50g Amarillo & 50g Alstonville.
Der Zitronenkaviar zeichnet sich durch einen erfrischenden, zitronenartigen Geschmack aus, der durch subtile Noten von Pinienkernen ergänzt wird. Er eignet sich zum Verfeinern von Fischgerichten, Salaten, frittierten Speisen, Desserts oder Cocktails.
Zitronenkaviar wird durch die kleinen, saftigen Früchte der Fingerlimette gewonnen. Der Kaviar platzt im Mund und setzt eine erfrischende Zitrusessenz frei, die eine vielseitige Verwendung in verschiedenen Gerichten ermöglicht.
Zitronenkaviar und Lachs ergeben eine harmonische Geschmackskombination. Die frischen, zitronigen Aromen des Kaviars ergänzen den reichen, rauchigen Geschmack des Lachses auf ansprechende Weise, was zu einem geschmacklich ausgewogenen Gericht führt.
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