{"title":"BluFood Sortiment","description":"","products":[{"product_id":"raeucherlachs","title":"Der Klassiker | Safer Salmon | Räucherlachs geschnitten","description":"\u003cdiv class=\"vz_tabs vz_tabs-style-line\"\u003e\n\u003cnav\u003e\u003c\/nav\u003e\n\u003cdiv class=\"vz_content-wrap\"\u003e\n\u003csection id=\"vz_desc\"\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eUnser Räucherlachs wird schonend über echtem Holz geräuchert und überzeugt mit seinem milden, aromatischen Geschmack. Fein geschnitten, zart und saftig – die perfekte Wahl für alle, die echten Genuss schätzen.\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eEine neue Generation von Lachs: Umweltfreundlich, gesund, hochwertig.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eUnser Lachs stammt aus modernster landbasierter Aquakultur und setzt neue Maßstäbe in Sachen Nachhaltigkeit, Qualität und Geschmack. Die geschlossene Kreislauf-Technologie (RAS – Recirculating Aquaculture System) ermöglicht eine kontrollierte, umweltfreundliche Aufzucht, die sowohl dem Tierwohl als auch der Natur zugutekommt.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDie Vorteile auf einen Blick.\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003e✔ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e100 % frei von Antibiotika, Chemikalien \u0026amp; Pestiziden\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e – Unsere Fische wachsen in einem reinen, kontrollierten Umfeld auf, ganz ohne schädliche Rückstände. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003e✔ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eKeine Parasiten, keine Seeläuse\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e – Durch die landbasierte Aufzucht gibt es keinen Kontakt zu Wildfischen, sodass keine Parasitenbehandlungen nötig sind. Unser Lachs kann bedenkenlos roh genossen werden – \u003cstrong\u003eperfekt für Sushi \u0026amp; Sashimi\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003e✔ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eGeringer Fettgehalt, hoher Omega-3-Gehalt\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e – Unsere Lachse bewegen sich aktiv gegen die Strömung, was zu einem festeren Fleisch und einer besseren Nährstoffzusammensetzung führt. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003e✔ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eNachhaltige Produktion ohne Meeresverschmutzung\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e – Da unsere Anlage an Land betrieben wird, gelangt kein Futter, Kot oder Chemikalien in die Ozeane. Über 90 % der Nährstoffe aus dem Wasser werden gefiltert, bevor es wieder in die Natur zurückgeführt wird.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003e✔ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eEffiziente Ressourcen-Nutzung \u0026amp; CO₂-Reduktion\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e – Unser Kreislaufsystem spart Wasser und nutzt erneuerbare Energien. Nebenprodukte wie Fischabfälle werden in Biogasanlagen verwertet. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003e✔ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRegionale \u0026amp; frische Produktion\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e – Durch die landgestützte Zucht in Dänemark ist unser Lachs näher \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ean dir als \"typischer\" Zuchtlachs und wird schnell und frisch geliefert – weniger Transportwege, mehr Qualität.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eWarum Landbased Lachs die Zukunft ist.\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 3 []\"\u003e\u003cspan\u003eDie traditionelle Lachszucht in offenen Netzgehegen hat mit Herausforderungen wie Meeresverschmutzung, Parasitenbefall und Antibiotikaeinsatz zu kämpfen. Unser innovatives Landbasiertes-System bietet eine saubere, umweltschonende Alternative:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKein Entkommen von Zuchtlachsen, das Wildbestände gefährden könnte\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKeine Belastung der Meere durch Ausscheidungen oder übermäßige Futterreste\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGeringerer CO₂-Fußabdruck durch ressourcenschonende Prozesse\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eDurch die kontrollierte Umgebung wächst unser Lachs unter optimalen Bedingungen auf – stressfrei, gesund und mit einer natürlichen Fütterung. Das Resultat? Ein Lachs, der seinesgleichen sucht.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection id=\"vz_techdata\"\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Safer Salmon","offers":[{"title":"200g","offer_id":44741143953673,"sku":"KL-200","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":37559732895942,"sku":"KL-500","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g","offer_id":44741143986441,"sku":"KL-1000","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"4x 200g (3+1 Gratis)","offer_id":57114736558345,"sku":"KL-200-4","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0505\/7272\/2374\/files\/SaferSalmonKlassiker.webp?v=1777907498"},{"product_id":"richardderrote","title":"Richard der Rote  | Safer Salmon | Räucherlachs geschnitten","description":"\u003cdiv class=\"vz_tabs vz_tabs-style-line\"\u003e\n\u003cnav\u003e\u003c\/nav\u003e\n\u003cdiv class=\"vz_content-wrap\"\u003e\n\u003csection id=\"vz_desc\"\u003e\n\u003cp\u003eDieser Räucherlachs wird filetiert und dann langsam in unserer speziellen Salzmischung gebeizt und mit feinstem Rotholzgewürz versehen. Der langsame Beizprozess festigt das Fleisch und verleiht ihm seine feine Textur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eEine neue Generation von Lachs: Umweltfreundlich, gesund, hochwertig.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eUnser Lachs stammt aus modernster landbasierter Aquakultur und setzt neue Maßstäbe in Sachen Nachhaltigkeit, Qualität und Geschmack. Die geschlossene Kreislauf-Technologie (RAS – Recirculating Aquaculture System) ermöglicht eine kontrollierte, umweltfreundliche Aufzucht, die sowohl dem Tierwohl als auch der Natur zugutekommt.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDie Vorteile auf einen Blick.\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003e✔ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e100 % frei von Antibiotika, Chemikalien \u0026amp; Pestiziden\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e – Unsere Fische wachsen in einem reinen, kontrollierten Umfeld auf, ganz ohne schädliche Rückstände. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003e✔ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eKeine Parasiten, keine Seeläuse\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e – Durch die landbasierte Aufzucht gibt es keinen Kontakt zu Wildfischen, sodass keine Parasitenbehandlungen nötig sind. 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Es ist frei von Gräten und liegt auf seiner natürlichen Haut.\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eEine neue Generation von Lachs: Umweltfreundlich, gesund, hochwertig.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eUnser Lachs stammt aus modernster landbasierter Aquakultur und setzt neue Maßstäbe in Sachen Nachhaltigkeit, Qualität und Geschmack. 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Über 90 % der Nährstoffe aus dem Wasser werden gefiltert, bevor es wieder in die Natur zurückgeführt wird.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003e✔ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eEffiziente Ressourcen-Nutzung \u0026amp; CO₂-Reduktion\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e – Unser Kreislaufsystem spart Wasser und nutzt erneuerbare Energien. 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Unser innovatives Landbasiertes-System bietet eine saubere, umweltschonende Alternative:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKein Entkommen von Zuchtlachsen, das Wildbestände gefährden könnte\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKeine Belastung der Meere durch Ausscheidungen oder übermäßige Futterreste\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGeringerer CO₂-Fußabdruck durch ressourcenschonende Prozesse\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eDurch die kontrollierte Umgebung wächst unser Lachs unter optimalen Bedingungen auf – stressfrei, gesund und mit einer natürlichen Fütterung. Das Resultat? Ein Lachs, der seinesgleichen sucht.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SaferSalmon","offers":[{"title":"ca. 1100g","offer_id":43620037853449,"sku":"LF-1000","price":74.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 250g","offer_id":48572690235657,"sku":"LF-250","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"4x ca. 250g (Vorteil)","offer_id":57096031469833,"sku":"LF-250-4","price":82.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"4x ca. 1100g (Vorteil)","offer_id":57097155674377,"sku":"LF-1000-4","price":219.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0505\/7272\/2374\/files\/Rohbert1_1_1.webp?v=1777966394"},{"product_id":"lennart-lemonpepper","title":"Lennart Lemonpepper | Safer Salmon | Räucherlachs geschnitten","description":"\u003cdiv class=\"vz_tabs vz_tabs-style-line\"\u003e\n\u003cnav\u003e\u003c\/nav\u003e\n\u003cdiv class=\"vz_content-wrap\"\u003e\n\u003csection id=\"vz_desc\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDieser Räucherlachs wird filetiert und dann langsam in unserer speziellen Zitronen-Salzmischung gebeizt. Der langsame Beizprozess festigt das Fleisch und verleiht\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLennart seine feine Textur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eEine neue Generation von Lachs: Umweltfreundlich, gesund, hochwertig.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eUnser Lachs stammt aus modernster landbasierter Aquakultur und setzt neue Maßstäbe in Sachen Nachhaltigkeit, Qualität und Geschmack. Die geschlossene Kreislauf-Technologie (RAS – Recirculating Aquaculture System) ermöglicht eine kontrollierte, umweltfreundliche Aufzucht, die sowohl dem Tierwohl als auch der Natur zugutekommt.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDie Vorteile auf einen Blick.\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003e✔ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e100 % frei von Antibiotika, Chemikalien \u0026amp; Pestiziden\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e – Unsere Fische wachsen in einem reinen, kontrollierten Umfeld auf, ganz ohne schädliche Rückstände. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003e✔ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eKeine Parasiten, keine Seeläuse\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e – Durch die landbasierte Aufzucht gibt es keinen Kontakt zu Wildfischen, sodass keine Parasitenbehandlungen nötig sind. Unser Lachs kann bedenkenlos roh genossen werden – \u003cstrong\u003eperfekt für Sushi \u0026amp; Sashimi\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003e✔ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eGeringer Fettgehalt, hoher Omega-3-Gehalt\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e – Unsere Lachse bewegen sich aktiv gegen die Strömung, was zu einem festeren Fleisch und einer besseren Nährstoffzusammensetzung führt. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003e✔ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eNachhaltige Produktion ohne Meeresverschmutzung\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e – Da unsere Anlage an Land betrieben wird, gelangt kein Futter, Kot oder Chemikalien in die Ozeane. Über 90 % der Nährstoffe aus dem Wasser werden gefiltert, bevor es wieder in die Natur zurückgeführt wird.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003e✔ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eEffiziente Ressourcen-Nutzung \u0026amp; CO₂-Reduktion\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e – Unser Kreislaufsystem spart Wasser und nutzt erneuerbare Energien. Nebenprodukte wie Fischabfälle werden in Biogasanlagen verwertet. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003e✔ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRegionale \u0026amp; frische Produktion\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e – Durch die landgestützte Zucht in Dänemark ist unser Lachs näher \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ean dir als \"typischer\" Zuchtlachs und wird schnell und frisch geliefert – weniger Transportwege, mehr Qualität.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eWarum Landbased Lachs die Zukunft ist.\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 3 []\"\u003e\u003cspan\u003eDie traditionelle Lachszucht in offenen Netzgehegen hat mit Herausforderungen wie Meeresverschmutzung, Parasitenbefall und Antibiotikaeinsatz zu kämpfen. Unser innovatives Landbasiertes-System bietet eine saubere, umweltschonende Alternative:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKein Entkommen von Zuchtlachsen, das Wildbestände gefährden könnte\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKeine Belastung der Meere durch Ausscheidungen oder übermäßige Futterreste\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGeringerer CO₂-Fußabdruck durch ressourcenschonende Prozesse\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eDurch die kontrollierte Umgebung wächst unser Lachs unter optimalen Bedingungen auf – stressfrei, gesund und mit einer natürlichen Fütterung. Das Resultat? 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Die erdigen Kräuternoten dringen durch den Rauch tief in das Lachsfleisch ein und bilden eine perfekte Symbiose mit der außergewöhnlichen Frische unseres Safer Salmon Lachses.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eEine neue Generation von Lachs: Umweltfreundlich, gesund, hochwertig.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eUnser Lachs stammt aus modernster landbasierter Aquakultur und setzt neue Maßstäbe in Sachen Nachhaltigkeit, Qualität und Geschmack. Die geschlossene Kreislauf-Technologie (RAS – Recirculating Aquaculture System) ermöglicht eine kontrollierte, umweltfreundliche Aufzucht, die sowohl dem Tierwohl als auch der Natur zugutekommt.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDie Vorteile auf einen Blick.\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003e✔ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e100 % frei von Antibiotika, Chemikalien \u0026amp; Pestiziden\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e – Unsere Fische wachsen in einem reinen, kontrollierten Umfeld auf, ganz ohne schädliche Rückstände. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003e✔ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eKeine Parasiten, keine Seeläuse\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e – Durch die landbasierte Aufzucht gibt es keinen Kontakt zu Wildfischen, sodass keine Parasitenbehandlungen nötig sind. Unser Lachs kann bedenkenlos roh genossen werden – \u003cstrong\u003eperfekt für Sushi \u0026amp; Sashimi\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003e✔ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eGeringer Fettgehalt, hoher Omega-3-Gehalt\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e – Unsere Lachse bewegen sich aktiv gegen die Strömung, was zu einem festeren Fleisch und einer besseren Nährstoffzusammensetzung führt. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003e✔ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eNachhaltige Produktion ohne Meeresverschmutzung\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e – Da unsere Anlage an Land betrieben wird, gelangt kein Futter, Kot oder Chemikalien in die Ozeane. Über 90 % der Nährstoffe aus dem Wasser werden gefiltert, bevor es wieder in die Natur zurückgeführt wird.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003e✔ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eEffiziente Ressourcen-Nutzung \u0026amp; CO₂-Reduktion\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e – Unser Kreislaufsystem spart Wasser und nutzt erneuerbare Energien. 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Unser innovatives Landbasiertes-System bietet eine saubere, umweltschonende Alternative:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKein Entkommen von Zuchtlachsen, das Wildbestände gefährden könnte\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKeine Belastung der Meere durch Ausscheidungen oder übermäßige Futterreste\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGeringerer CO₂-Fußabdruck durch ressourcenschonende Prozesse\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eDurch die kontrollierte Umgebung wächst unser Lachs unter optimalen Bedingungen auf – stressfrei, gesund und mit einer natürlichen Fütterung. Das Resultat? Ein Lachs, der seinesgleichen sucht.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Safer Salmon","offers":[{"title":"200g","offer_id":44741145133321,"sku":"WW-200","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":41183545131206,"sku":"WW-500","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g","offer_id":44741145166089,"sku":"WW-1000","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0505\/7272\/2374\/files\/SaferSalmonWildeWilma1_1.webp?v=1777967140"},{"product_id":"raucherlachs-i-quartett","title":"Räucherlachs I Quartett","description":"\u003cdiv class=\"vz_tabs vz_tabs-style-line\"\u003e\n\u003cnav\u003e\u003c\/nav\u003e\n\u003cdiv class=\"vz_content-wrap\"\u003e\n\u003csection id=\"vz_desc\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIn diesem Bundle findest du unsere Räucherlachs-Spezialitäten einzeln verpackt. Genieße einen Mix aus unseren edlen delikates Räucherspezialitäten: Vom besonders milden, klassischen Räucherlachs über den zitronig-pfeffrigen Lennart Lemonpepper und die elegant-würzige Wilde Wilma bis hin zur edlen Rotholzspezialität Richard dem Roten ist hier für jeden Feinschmecker etwas dabei.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eEine neue Generation von Lachs: Umweltfreundlich, gesund, hochwertig.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eUnser Lachs stammt aus modernster landbasierter Aquakultur und setzt neue Maßstäbe in Sachen Nachhaltigkeit, Qualität und Geschmack. Die geschlossene Kreislauf-Technologie (RAS – Recirculating Aquaculture System) ermöglicht eine kontrollierte, umweltfreundliche Aufzucht, die sowohl dem Tierwohl als auch der Natur zugutekommt.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDie Vorteile auf einen Blick.\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003e✔ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e100 % frei von Antibiotika, Chemikalien \u0026amp; Pestiziden\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e – Unsere Fische wachsen in einem reinen, kontrollierten Umfeld auf, ganz ohne schädliche Rückstände. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003e✔ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eKeine Parasiten, keine Seeläuse\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e – Durch die landbasierte Aufzucht gibt es keinen Kontakt zu Wildfischen, sodass keine Parasitenbehandlungen nötig sind. Unser Lachs kann bedenkenlos roh genossen werden – \u003cstrong\u003eperfekt für Sushi \u0026amp; Sashimi\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003e✔ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eGeringer Fettgehalt, hoher Omega-3-Gehalt\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e – Unsere Lachse bewegen sich aktiv gegen die Strömung, was zu einem festeren Fleisch und einer besseren Nährstoffzusammensetzung führt. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003e✔ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eNachhaltige Produktion ohne Meeresverschmutzung\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e – Da unsere Anlage an Land betrieben wird, gelangt kein Futter, Kot oder Chemikalien in die Ozeane. Über 90 % der Nährstoffe aus dem Wasser werden gefiltert, bevor es wieder in die Natur zurückgeführt wird.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003e✔ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eEffiziente Ressourcen-Nutzung \u0026amp; CO₂-Reduktion\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e – Unser Kreislaufsystem spart Wasser und nutzt erneuerbare Energien. Nebenprodukte wie Fischabfälle werden in Biogasanlagen verwertet. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003e✔ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRegionale \u0026amp; frische Produktion\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e – Durch die landgestützte Zucht in Dänemark ist unser Lachs näher \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ean dir als \"typischer\" Zuchtlachs und wird schnell und frisch geliefert – weniger Transportwege, mehr Qualität.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eWarum Landbased Lachs die Zukunft ist.\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 3 []\"\u003e\u003cspan\u003eDie traditionelle Lachszucht in offenen Netzgehegen hat mit Herausforderungen wie Meeresverschmutzung, Parasitenbefall und Antibiotikaeinsatz zu kämpfen. Unser innovatives Landbasiertes-System bietet eine saubere, umweltschonende Alternative:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKein Entkommen von Zuchtlachsen, das Wildbestände gefährden könnte\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKeine Belastung der Meere durch Ausscheidungen oder übermäßige Futterreste\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGeringerer CO₂-Fußabdruck durch ressourcenschonende Prozesse\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eDurch die kontrollierte Umgebung wächst unser Lachs unter optimalen Bedingungen auf – stressfrei, gesund und mit einer natürlichen Fütterung. Das Resultat? Ein Lachs, der seinesgleichen sucht.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection id=\"vz_techdata\"\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SaferSalmon","offers":[{"title":"4 x 200g","offer_id":41282226454726,"sku":"QU-200","price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"4 x 500g","offer_id":41282226487494,"sku":"QU-500","price":169.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0505\/7272\/2374\/files\/Raeucherlachs_Quartett.webp?v=1777966041"},{"product_id":"flammlachsbrett","title":"BluFood x Pahle Flammlachsbrett","description":"\u003cdiv class=\"vz_tabs vz_tabs-style-line\"\u003e\n\u003cnav\u003e\u003c\/nav\u003e\n\u003cdiv class=\"vz_content-wrap\"\u003e\n\u003csection id=\"vz_desc\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBluFood x Pahle Flammlachsbrett\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"527\" data-start=\"199\"\u003eDas BluFood x Pahle Flammlachsbrett aus Edelstahl ist das ideale Zubehör für die authentische Zubereitung von Premium Lachs über offenem Feuer oder Grill. In Zusammenarbeit mit Pahle entwickelt, vereint unser \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFlammlachsbrett modernes Design mit funktionaler Grilltechnik – speziell abgestimmt auf hochwertigen Fisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"549\" data-start=\"529\"\u003e\u003cstrong data-end=\"549\" data-start=\"529\"\u003eProduktmerkmale:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"839\" data-start=\"550\"\u003e\n\u003cli data-end=\"621\" data-start=\"550\"\u003e\n\u003cp data-end=\"621\" data-start=\"552\"\u003e5-fach verstellbar und um 180° drehbar – für optimale Hitzeverteilung\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"621\" data-start=\"550\"\u003e\n\u003cp data-end=\"621\" data-start=\"552\"\u003eKein Vorwässern notwendig – sofort einsatzbereit\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"731\" data-start=\"673\"\u003e\n\u003cp data-end=\"731\" data-start=\"675\"\u003eEdelstahl rostfrei, spülmaschinengeeignet und hygienisch\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"790\" data-start=\"732\"\u003e\n\u003cp data-end=\"790\" data-start=\"734\"\u003eFür Grill, Feuerschale oder offene Feuerstellen geeignet\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"839\" data-start=\"791\"\u003e\n\u003cp data-end=\"839\" data-start=\"793\"\u003eSicherer Halt durch stabile Edelstahlhalterung\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"862\" data-start=\"841\"\u003e\u003cstrong data-end=\"862\" data-start=\"841\"\u003eTechnische Daten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"1035\" data-start=\"863\"\u003e\n\u003cli data-end=\"889\" data-start=\"863\"\u003e\n\u003cp data-end=\"889\" data-start=\"865\"\u003eMaße: 55 × 18 × 3,8 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"931\" data-start=\"890\"\u003e\n\u003cp data-end=\"931\" data-start=\"892\"\u003eMaterial: 1,5 mm Edelstahl, gebürstet\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"955\" data-start=\"932\"\u003e\n\u003cp data-end=\"955\" data-start=\"934\"\u003eGewicht: ca. 1,8 kg\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"997\" data-start=\"956\"\u003e\n\u003cp data-end=\"997\" data-start=\"958\"\u003eGeeignet für Lachsseiten bis ca. 2 kg\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1035\" data-start=\"998\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1035\" data-start=\"1000\"\u003eBelastbarkeit: bis zu 3 kg Grillgut\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"1350\" data-start=\"1037\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1051\" data-start=\"1037\"\u003eAnwendung:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1054\" data-start=\"1051\"\u003eDer Lachs wird direkt auf dem Edelstahlbrett fixiert und über dem offenen Feuer oder Grill platziert. Durch die variable Einstellung lässt sich der Abstand zur Hitzequelle flexibel anpassen, was ein gleichmäßiges Garen und eine krosse Kruste ermöglicht – ganz ohne Wässern oder Vorbereitungszeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1350\" data-start=\"1037\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEine gedruckte Anleitung ist ebenfalls Bestandteil des Paketes. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1579\" data-start=\"1352\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1363\" data-start=\"1352\"\u003ePflege:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1366\" data-start=\"1363\"\u003eDas Flammlachsbrett lässt sich nach dem Grillen einfach unter fließendem Wasser reinigen oder bequem in der Spülmaschine säubern. Edelstahl nimmt keine Gerüche oder Aromen auf – ideal für den wiederholten Einsatz.\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SaferSalmon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43658658513161,"sku":"FLB","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0505\/7272\/2374\/files\/FLBBluFoodPahle.jpg?v=1756889445"},{"product_id":"willy-wakame-safer-salmon-raucherlachs-loin","title":"Willy Wakame | Safer Salmon | Räucherlachs Loin","description":"\u003cdiv class=\"vz_tabs vz_tabs-style-line\"\u003e\n\u003cnav\u003e\u003c\/nav\u003e\n\u003cdiv class=\"vz_content-wrap\"\u003e\n\u003csection id=\"vz_desc\"\u003e\n\u003cp\u003eDer Wakame Räucherlachs wird zum Loin filetiert und anschließend mit Wakame-Algen und einer asiatischen Gewürzmischung veredelt. Der Loin, sorgfältig entlang des Rückgrats geschnitten, bietet Dir das zarteste, beliebteste und saftigste Fleisch des Lachses - ein unwiderstehlicher Genuss! \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eEine neue Generation von Lachs: Umweltfreundlich, gesund, hochwertig.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eUnser Lachs stammt aus modernster landbasierter Aquakultur und setzt neue Maßstäbe in Sachen Nachhaltigkeit, Qualität und Geschmack. Die geschlossene Kreislauf-Technologie (RAS – Recirculating Aquaculture System) ermöglicht eine kontrollierte, umweltfreundliche Aufzucht, die sowohl dem Tierwohl als auch der Natur zugutekommt.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDie Vorteile auf einen Blick.\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003e✔ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e100 % frei von Antibiotika, Chemikalien \u0026amp; Pestiziden\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e – Unsere Fische wachsen in einem reinen, kontrollierten Umfeld auf, ganz ohne schädliche Rückstände. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003e✔ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eKeine Parasiten, keine Seeläuse\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e – Durch die landbasierte Aufzucht gibt es keinen Kontakt zu Wildfischen, sodass keine Parasitenbehandlungen nötig sind. Unser Lachs kann bedenkenlos roh genossen werden – \u003cstrong\u003eperfekt für Sushi \u0026amp; Sashimi\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003e✔ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eGeringer Fettgehalt, hoher Omega-3-Gehalt\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e – Unsere Lachse bewegen sich aktiv gegen die Strömung, was zu einem festeren Fleisch und einer besseren Nährstoffzusammensetzung führt. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003e✔ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eNachhaltige Produktion ohne Meeresverschmutzung\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e – Da unsere Anlage an Land betrieben wird, gelangt kein Futter, Kot oder Chemikalien in die Ozeane. Über 90 % der Nährstoffe aus dem Wasser werden gefiltert, bevor es wieder in die Natur zurückgeführt wird.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003e✔ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eEffiziente Ressourcen-Nutzung \u0026amp; CO₂-Reduktion\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e – Unser Kreislaufsystem spart Wasser und nutzt erneuerbare Energien. Nebenprodukte wie Fischabfälle werden in Biogasanlagen verwertet. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003e✔ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRegionale \u0026amp; frische Produktion\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e – Durch die landgestützte Zucht in Dänemark ist unser Lachs näher \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ean dir als \"typischer\" Zuchtlachs und wird schnell und frisch geliefert – weniger Transportwege, mehr Qualität.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eWarum Landbased Lachs die Zukunft ist.\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 3 []\"\u003e\u003cspan\u003eDie traditionelle Lachszucht in offenen Netzgehegen hat mit Herausforderungen wie Meeresverschmutzung, Parasitenbefall und Antibiotikaeinsatz zu kämpfen. Unser innovatives Landbasiertes-System bietet eine saubere, umweltschonende Alternative:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKein Entkommen von Zuchtlachsen, das Wildbestände gefährden könnte\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKeine Belastung der Meere durch Ausscheidungen oder übermäßige Futterreste\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGeringerer CO₂-Fußabdruck durch ressourcenschonende Prozesse\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eDurch die kontrollierte Umgebung wächst unser Lachs unter optimalen Bedingungen auf – stressfrei, gesund und mit einer natürlichen Fütterung. Das Resultat? Ein Lachs, der seinesgleichen sucht.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection id=\"vz_techdata\"\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Safer Salmon","offers":[{"title":"200g","offer_id":45028489756937,"sku":"WAK2","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":45028489789705,"sku":"WAK5","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0505\/7272\/2374\/files\/SaferSalmonWillyWakame1.webp?v=1777967294"},{"product_id":"graved-safer-salmon-beizlachs-geschnitten","title":"Gustav Graved (Dill) | Safer Salmon | Beizlachs geschnitten","description":"\u003cdiv class=\"vz_tabs vz_tabs-style-line\"\u003e\n\u003cnav\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eUnser hochwertiger Graved Lachs wird nach traditioneller Art gebeizt und mit feinem Dill veredelt. Saftig, zart und voller Geschmack – perfekt für Genießer, die puren Lachsgenuss lieben. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/nav\u003e\n\u003cdiv class=\"vz_content-wrap\"\u003e\n\u003csection id=\"vz_desc\"\u003e\n\u003ch3 data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eEine neue Generation von Lachs: Umweltfreundlich, gesund, hochwertig.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eUnser Lachs stammt aus modernster landbasierter Aquakultur und setzt neue Maßstäbe in Sachen Nachhaltigkeit, Qualität und Geschmack. Die geschlossene Kreislauf-Technologie (RAS – Recirculating Aquaculture System) ermöglicht eine kontrollierte, umweltfreundliche Aufzucht, die sowohl dem Tierwohl als auch der Natur zugutekommt.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDie Vorteile auf einen Blick.\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003e✔ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e100 % frei von Antibiotika, Chemikalien \u0026amp; Pestiziden\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e – Unsere Fische wachsen in einem reinen, kontrollierten Umfeld auf, ganz ohne schädliche Rückstände. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003e✔ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eKeine Parasiten, keine Seeläuse\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e – Durch die landbasierte Aufzucht gibt es keinen Kontakt zu Wildfischen, sodass keine Parasitenbehandlungen nötig sind. Unser Lachs kann bedenkenlos roh genossen werden – \u003cstrong\u003eperfekt für Sushi \u0026amp; Sashimi\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003e✔ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eGeringer Fettgehalt, hoher Omega-3-Gehalt\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e – Unsere Lachse bewegen sich aktiv gegen die Strömung, was zu einem festeren Fleisch und einer besseren Nährstoffzusammensetzung führt. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003e✔ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eNachhaltige Produktion ohne Meeresverschmutzung\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e – Da unsere Anlage an Land betrieben wird, gelangt kein Futter, Kot oder Chemikalien in die Ozeane. Über 90 % der Nährstoffe aus dem Wasser werden gefiltert, bevor es wieder in die Natur zurückgeführt wird.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003e✔ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eEffiziente Ressourcen-Nutzung \u0026amp; CO₂-Reduktion\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e – Unser Kreislaufsystem spart Wasser und nutzt erneuerbare Energien. Nebenprodukte wie Fischabfälle werden in Biogasanlagen verwertet. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003e✔ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRegionale \u0026amp; frische Produktion\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e – Durch die landgestützte Zucht in Dänemark ist unser Lachs näher \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ean dir als \"typischer\" Zuchtlachs und wird schnell und frisch geliefert – weniger Transportwege, mehr Qualität.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eWarum Landbased Lachs die Zukunft ist.\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 3 []\"\u003e\u003cspan\u003eDie traditionelle Lachszucht in offenen Netzgehegen hat mit Herausforderungen wie Meeresverschmutzung, Parasitenbefall und Antibiotikaeinsatz zu kämpfen. Unser innovatives Landbasiertes-System bietet eine saubere, umweltschonende Alternative:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKein Entkommen von Zuchtlachsen, das Wildbestände gefährden könnte\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKeine Belastung der Meere durch Ausscheidungen oder übermäßige Futterreste\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGeringerer CO₂-Fußabdruck durch ressourcenschonende Prozesse\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eDurch die kontrollierte Umgebung wächst unser Lachs unter optimalen Bedingungen auf – stressfrei, gesund und mit einer natürlichen Fütterung. Das Resultat? 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Anleitung\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnser frisches \"Landbased\" Lachsfilet „ROHbert“ kommt im exklusiven Schnitt zu dir nachhause. Es ist frei von Gräten und liegt auf seiner natürlichen Haut.\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eEine neue Generation von Lachs: Umweltfreundlich, gesund, hochwertig.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eUnser Lachs stammt aus modernster landbasierter Aquakultur und setzt neue Maßstäbe in Sachen Nachhaltigkeit, Qualität und Geschmack. Die geschlossene Kreislauf-Technologie (RAS – Recirculating Aquaculture System) ermöglicht eine kontrollierte, umweltfreundliche Aufzucht, die sowohl dem Tierwohl als auch der Natur zugutekommt.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDie Vorteile auf einen Blick.\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003e✔ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e100 % frei von Antibiotika, Chemikalien \u0026amp; Pestiziden\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e – Unsere Fische wachsen in einem reinen, kontrollierten Umfeld auf, ganz ohne schädliche Rückstände. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003e✔ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eKeine Parasiten, keine Seeläuse\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e – Durch die landbasierte Aufzucht gibt es keinen Kontakt zu Wildfischen, sodass keine Parasitenbehandlungen nötig sind. Unser Lachs kann bedenkenlos roh genossen werden – \u003cstrong\u003eperfekt für Sushi \u0026amp; Sashimi\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003e✔ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eGeringer Fettgehalt, hoher Omega-3-Gehalt\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e – Unsere Lachse bewegen sich aktiv gegen die Strömung, was zu einem festeren Fleisch und einer besseren Nährstoffzusammensetzung führt. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003e✔ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eNachhaltige Produktion ohne Meeresverschmutzung\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e – Da unsere Anlage an Land betrieben wird, gelangt kein Futter, Kot oder Chemikalien in die Ozeane. 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Ein Lachs, der seinesgleichen sucht.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SaferSalmon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45420550848777,"sku":"FL-BUNDLE","price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0505\/7272\/2374\/files\/FlammlachsBundle.jpg?v=1757516729"},{"product_id":"thunfisch-steak","title":"Thunfisch Steak Duo (fangfrisch)","description":"\u003cp\u003eDie Steaks werden sorgfältig aus frischem Thunfischfilet geschnitten und sind qualitativ perfekt geeignet für Sashimi, Sushi oder Tataki. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Thunfisch wird unmittelbar nach dem Fang schonend behandelt, um seine Frische und natürliche Textur zu bewahren. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs werden immer zwei Steaks geliefert (2x ca. 200g). Sie werden fangfrisch verpackt und direkt zu dir nach Hause geliefert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eJeder einzelne unserer Thunfische wird zwischen den Malediven und Sri Lanka von Hand gefangen. Von Menschen, mit denen wir seit Jahrzehnten in einem freundschaftlichen Austausch stehen. Diese traditionelle Fangmethode verhindert nicht nur Beifang – sie wurde auch von Greenpeace ausgezeichnet. Und das Beste daran: Der Fisch kommt absolut frisch in nur drei Tagen zu dir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUm CO2 zu sparen, brauchen wir keine Frachtmaschinen. Unser Ansatz ist innovativer: Wir nutzen Frachtraum in Passagierflugzeugen.\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Safer Salmon","offers":[{"title":"ca. 420g (2 Steaks)","offer_id":45512879898889,"sku":"TF-ST-DUO","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0505\/7272\/2374\/files\/BluFoodThunfischSteakDuo1_2.webp?v=1777967571"},{"product_id":"alaska-rotlachs-gerauchert","title":"Pahle Alaska Rotlachs geräuchert | Klassisch","description":"\u003cp\u003eDer Klassiker: Pahle Sockeye-Lachs, frisch aus Alaska. Behutsam filetiert und unter echtem Buchenholz kaltgeräuchert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Vorgehensweise beim Fang von Wildlachsen in Alaska gilt als vorbildlich für eine saubere und nachhaltige Fischerei. Nur der Staat Alaska hat weltweilt gesetzlich verankert, dass nur so viele Fische gefangen werden dürfen, wie sich die Bestände regenerieren können. Zusätzlich werden die natürlichen Lebensräume der Lachse geschützt, um ihre Fortpflanzung zu sichern. Die Firma Pahle filetiert und räuchert ohne Maschineneinsatz in deutschen Familienbetrieben.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Geschmack von geräuchertem Pahle Wildlachs aus Alaska ist mit nichts anderem vergleichbar. Er ist kräftig, die Textur robust. Wir können dir bestätigen: Du wirst eine sanfte Rauchnote erkennen, die zusammen mit der traditionellen Beizmischung ein Feuerwerk in deinem Gaumen verursacht. Und da er wenig Fett enthält, kannst du ihn ohne schlechtes Gewissen genießen! \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Fisch wird fein gebeizt mit einer Rezeptur des indigenen Stamms der Ksan, die der Gründer Heinrich Pahle 1979 auf seiner Kanada-Reise mitbrachte und daraufhin von uns kaltgeräuchert. \u003cspan\u003eEr reift unter mäßigem Druck bis er sein unverwechselbares Aroma entfaltet. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSo entsteht ein einzigartiges Geschmacks-Ambiente. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSalz, Zucker und Rauch dienen bei Pahle einzig und allein dazu, das feine Aroma von Fisch und Rauch zu einem optimalen Genuss zu vereinen. Dazu gehört auch handwerklich saubere Verarbeitung und ein schonendes, langsames Räucherverfahren. Damit Fisch so fein schmeckt wie nur möglich. \u003c\/span\u003eDas Endprodukt ist absolut natürlich, besitzt\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ezwischen 3 bis 5 Prozent Fett und ist reich an wertvollen Omega3-Fettsäuren.\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Verbraucherzentrale Hamburg weist Wildlachs aus Alaska in ihrem Fischratgeber als einzigen empfehlenswerten Wildlachs beim Thema Nachhaltigkeit aus. Die Naturschutzorganisation World Wildlife Fund (WWF) sagt: \"Wildgefangener Lachs aus Alaska ist eigentlich immer zu empfehlen.\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Fangmethode in Netzen ist schonend und verursacht wenig Stress bei den Fischen, wodurch der hervorragende Geschmack und das einzigartige Fleisch erhalten bleiben. \u003cspan\u003eDiese Fangmethode erfordert präzise Einschätzungen der Fischschwärme. Mit spezifisch feinmaschigen Netzen werden gezielt Fische gleicher Art und Größe gefangen - so wird zum Beispiel sichergestellt, dass Jungtiere geschont werden und Beifang vermieden wird.\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pahle GmbH","offers":[{"title":"ungeschnitten (am Stück) \/ 250g","offer_id":48167313080585,"sku":"RLK-250","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ungeschnitten (am Stück) \/ 500g","offer_id":48167313113353,"sku":"RLK-500","price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ungeschnitten (am Stück) \/ 850g","offer_id":48167313146121,"sku":"RLK-850","price":96.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"geschnitten (in Scheiben ohne Haut) \/ 250g","offer_id":48167313178889,"sku":"RLK-250-G","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"geschnitten (in Scheiben ohne Haut) \/ 500g","offer_id":48167313211657,"sku":"RLK-500-G","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"geschnitten (in Scheiben ohne Haut) \/ 850g","offer_id":48167313244425,"sku":"RLK-850-G","price":104.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0505\/7272\/2374\/files\/PahleKlassischgeschnitten1_1.webp?v=1777967642"},{"product_id":"alaska-rotlachs-graved","title":"Pahle Alaska Rotlachs | Graved","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003ePahle-Rotlachs (Sockeye), mehrere Tage gebeizt, anschließend mit Dill abgerundet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eDie Vorgehensweise beim Fang von Wildlachsen in Alaska gilt als vorbildlich für eine saubere und nachhaltige Fischerei. Nur der Staat Alaska hat weltweit gesetzlich verankert, dass nur so viele Fische gefangen werden dürfen, wie sich die Bestände regenerieren können. Zusätzlich werden die natürlichen Lebensräume der Lachse geschützt, um ihre Fortpflanzung zu sichern. Die Firma Pahle filetiert und räuchert ohne Maschineneinsatz in deutschen Familienbetrieben.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eDer Geschmack von Pahle Wildlachs aus Alaska ist mit nichts anderem vergleichbar. Er ist kräftig, die Textur robust. Wir können dir bestätigen: Du wirst eine sanfte Dill-Note erkennen, die zusammen mit der traditionellen Beizmischung ein Feuerwerk in deinem Gaumen verursacht. Und da er wenig Fett enthält, kannst du ihn ohne schlechtes Gewissen genießen! \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Fisch wird fein gebeizt mit einer Rezeptur des \u003cspan\u003eindigenen \u003c\/span\u003eStamms der Ksan, die der Gründer Heinrich Pahle 1979 auf seiner Kanada-Reise mitbrachte. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEr reift unter mäßigem Druck bis er sein unverwechselbares Aroma entfaltet. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSo entsteht ein einzigartiges Geschmacks-Ambiente. \u003c\/span\u003eDas Endprodukt ist absolut natürlich, besitzt zwischen 3 bis 5 Prozent Fett und ist reich an wertvollen Omega3-Fettsäuren. \u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"product-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"rte clearfix\"\u003e\n\u003cp\u003eDie Verbraucherzentrale Hamburg weist Wildlachs aus Alaska in ihrem Fischratgeber als einzigen empfehlenswerten Wildlachs beim Thema Nachhaltigkeit aus. Die Naturschutzorganisation World Wildlife Fund (WWF) sagt: \"Wildgefangener Lachs aus Alaska ist eigentlich immer zu empfehlen.\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Fangmethode in Netzen ist schonend und verursacht wenig Stress bei den Fischen, wodurch der hervorragende Geschmack und das einzigartige Fleisch erhalten bleiben. \u003cspan\u003eDiese Fangmethode erfordert präzise Einschätzungen der Fischschwärme. Mit spezifisch feinmaschigen Netzen werden gezielt Fische gleicher Art und Größe gefangen - so wird zum Beispiel sichergestellt, dass Jungtiere geschont werden und Beifang vermieden wird.\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-block product-block--tab\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Pahle GmbH","offers":[{"title":"ungeschnitten (am Stück) \/ 250g","offer_id":48167313998089,"sku":"RLG-250","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ungeschnitten (am Stück) \/ 500g","offer_id":48167314030857,"sku":"RLG-500","price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ungeschnitten (am Stück) \/ 850g","offer_id":48167314063625,"sku":"RLG-850","price":96.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"geschnitten (in Scheiben ohne Haut) \/ 250g","offer_id":48167314096393,"sku":"RLG-250-G","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"geschnitten (in Scheiben ohne Haut) \/ 500g","offer_id":48167314129161,"sku":"RLG-500-G","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"geschnitten (in Scheiben ohne Haut) \/ 850g","offer_id":48167314161929,"sku":"RLG-850-G","price":104.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0505\/7272\/2374\/files\/PahleGravedungeschnitten1_1.webp?v=1777968125"},{"product_id":"alaska-rotlachs-filet","title":"Pahle Alaska Rotlachs Filet","description":"\u003cp\u003ePahle Sockeye-Filet. Geeignet für den einzigartigen Wildlachs-Genuss für den Grill oder die Pfanne.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eProbiere den unglaublichen Geschmack von Alaska Rotlachs, dem Sockeye Wildlachs höchster Gütestufe. Unser Filet eignet sich perfekt für ein köstliches Grill- oder Pfannengericht. Der Lachs ist absolut natürlich und enthält wenig Fett sowie wertvolle Omega-3-Fettsäuren, die für eine gesunde Ernährung unerlässlich sind.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Vorgehensweise beim Fang von Wildlachsen in Alaska gilt als vorbildlich für eine saubere und nachhaltige Fischerei. Nur der Staat Alaska hat weltweilt gesetzlich verankert, dass nur so viele Fische gefangen werden dürfen, wie sich die Bestände regenerieren können. Zusätzlich werden die natürlichen Lebensräume der Lachse geschützt, um ihre Fortpflanzung zu sichern. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eDie Firma Pahle filetiert ohne Maschineneinsatz in deutschen Familienbetrieben.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePahle verwendet ausschließlich Fische der höchsten Premium-Klasse. Dabei darf der Fisch nur kurze Zeit im Netz verbleiben und wird unverzüglich ausgenommen und schockgefroren, bevor die Zersetzung des Eiweiß beginnen kann. Somit erreicht sie der Fisch in einem Zustand, in dem er nach vorsichtigem Auftauen wie ein frischer Fang behandelt werden kann.\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Verbraucherzentrale Hamburg weist Wildlachs aus Alaska in ihrem Fischratgeber als einzigen empfehlenswerten Wildlachs beim Thema Nachhaltigkeit aus. Die Naturschutzorganisation World Wildlife Fund (WWF) sagt: \"Wildgefangener Lachs aus Alaska ist eigentlich immer zu empfehlen.\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Fangmethode in Netzen ist schonend und verursacht wenig Stress bei den Fischen, wodurch der hervorragende Geschmack und das einzigartige Fleisch erhalten bleiben. \u003cspan\u003eDiese Fangmethode erfordert präzise Einschätzungen der Fischschwärme. Mit spezifisch feinmaschigen Netzen werden gezielt Fische gleicher Art und Größe gefangen - so wird zum Beispiel sichergestellt, dass Jungtiere geschont werden und Beifang vermieden wird.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTipp für dich:\u003c\/strong\u003e Da das Pahle Lachs Filet weniger Fett enthält, empfehlen wir, es nur kurz und bei mittlerer Hitze zu braten – am besten in etwas Öl oder Butter. So bleibt der Lachs schön saftig und bekommt eine feine Kruste, ohne auszutrocknen. Guten Appetit!\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pahle GmbH","offers":[{"title":"250g","offer_id":48167315210505,"sku":"LFT-250","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":48167315243273,"sku":"LFT-500","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"900g","offer_id":48167315276041,"sku":"LFT-900","price":74.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0505\/7272\/2374\/files\/PahleFiletPortion1_1.webp?v=1777968368"},{"product_id":"lachstatar-raucherlachs","title":"Pahle Lachstatar | Räucherlachs","description":"\u003cp\u003eUnser Tatar wird aus feinstem Pahle-Räucherlachs hergestellt und mit ausgewählten Zutaten verfeinert. Es ist eine perfekte Kombination aus dem reichhaltigen, rauchigen Aroma des Sockeye-Lachses und den frischen Aromen von Limetten, Gewürzen und Kräutern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRäucherlachstatar ist ein vielseitiges Gericht, das sowohl als Vorspeise, Beilage oder auch als Teil des Buffets serviert werden kann. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir verwenden ausschließlich unseren erstklassigen \u003ca href=\"https:\/\/pahle-lachs.de\/products\/alaska-rotlachs-gerauchert\" rel=\"noopener noreferrer\" data-mce-href=\"https:\/\/pahle-lachs.de\/products\/alaska-rotlachs-gerauchert\" target=\"_blank\"\u003ePahle Räucherlachs\u003c\/a\u003e von höchster Qualität für unser Tatar und stellen sicher, dass alle Zutaten perfekt aufeinander abgestimmt sind. Unser Tatar wird sorgfältig per Hand zubereitet und ist bereit, sofort genossen zu werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Räucherlachstatar ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch eine gesunde Wahl. Es enthält viele wichtige Nährstoffe wie Proteine, Omega-3-Fettsäuren und Vitamine. Zudem ist es fettarm und kalorienarm.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pahle GmbH","offers":[{"title":"200g","offer_id":48167315570953,"sku":"TRL-200","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0505\/7272\/2374\/files\/PahleRaeucherlachsTatar1_1.webp?v=1777968527"},{"product_id":"alaska-rotlachs-gerauchert-wildkrauter","title":"Pahle Alaska Rotlachs geräuchert | Wildkräuter","description":"\u003cp\u003ePahle Sockeye-Lachs, frisch aus Alaska. Behutsam filetiert und unter echtem Buchenholz kaltgeräuchert. Anschließend mit ausgewählten Wildkräutern verfeinert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eDie Vorgehensweise beim Fang von Wildlachsen in Alaska gilt als vorbildlich für eine saubere und nachhaltige Fischerei. Nur der Staat Alaska hat weltweilt gesetzlich verankert, dass nur so viele Fische gefangen werden dürfen, wie sich die Bestände regenerieren können. Zusätzlich werden die natürlichen Lebensräume der Lachse geschützt, um ihre Fortpflanzung zu sichern. Die Firma Pahle filetiert und räuchert ohne Maschineneinsatz in deutschen Familienbetrieben.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDer Geschmack von geräuchertem Pahle Wildlachs aus Alaska ist mit nichts anderem vergleichbar. Er ist kräftig, die Textur robust. Wir können dir bestätigen: Du wirst eine sanfte Rauchnote erkennen, die zusammen mit der traditionellen Beizmischung und dem zarten Geschmack der Wildkräuter ein Feuerwerk in deinem Gaumen verursacht. Und da er wenig Fett enthält, kannst du ihn ohne schlechtes Gewissen genießen! \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Fisch wird fein gebeizt mit einer Rezeptur des indigenen Stamms der Ksan, die der Gründer Heinrich Pahle 1979 auf seiner Kanada-Reise mitbrachte und daraufhin von uns kaltgeräuchert. \u003cspan\u003eEr reift unter mäßigem Druck bis er sein unverwechselbares Aroma entfaltet. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSo entsteht ein einzigartiges Geschmacks-Ambiente. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSalz, Zucker und Rauch dienen bei Pahle einzig und allein dazu, das feine Aroma von Fisch und Rauch zu einem optimalen Genuss zu vereinen. Dazu gehört auch handwerklich saubere Verarbeitung und ein schonendes, langsames Räucherverfahren. Damit Fisch so fein schmeckt wie nur möglich. \u003c\/span\u003eDas Endprodukt ist absolut natürlich, besitzt\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ezwischen 3 bis 5 Prozent Fett und ist reich an wertvollen Omega3-Fettsäuren.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDie Verbraucherzentrale Hamburg weist Wildlachs aus Alaska in ihrem Fischratgeber als einzigen empfehlenswerten Wildlachs beim Thema Nachhaltigkeit aus. Die Naturschutzorganisation World Wildlife Fund (WWF) sagt: \"Wildgefangener Lachs aus Alaska ist eigentlich immer zu empfehlen.\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Fangmethode in Netzen ist schonend und verursacht wenig Stress bei den Fischen, wodurch der hervorragende Geschmack und das einzigartige Fleisch erhalten bleiben. \u003cspan\u003eDiese Fangmethode erfordert präzise Einschätzungen der Fischschwärme. Mit spezifisch feinmaschigen Netzen werden gezielt Fische gleicher Art und Größe gefangen - so wird zum Beispiel sichergestellt, dass Jungtiere geschont werden und Beifang vermieden wird.\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pahle GmbH","offers":[{"title":"ungeschnitten (am Stück) \/ 250g","offer_id":48167317963017,"sku":"RLW-250","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ungeschnitten (am Stück) \/ 500g","offer_id":48167317995785,"sku":"RLW-500","price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ungeschnitten (am Stück) \/ 850g","offer_id":48167318028553,"sku":"RLW-850","price":92.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"geschnitten (in Scheiben ohne Haut) \/ 250g","offer_id":48167318061321,"sku":"RLW-250-G","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"geschnitten (in Scheiben ohne Haut) \/ 500g","offer_id":48167318094089,"sku":"RLW-500-G","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"geschnitten (in Scheiben ohne Haut) \/ 850g","offer_id":48167318126857,"sku":"RLW-850-G","price":104.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0505\/7272\/2374\/files\/PahleWildkraeutergeschnitten1.webp?v=1777968618"},{"product_id":"thunfisch-saku-block","title":"Thunfisch Saku Block (fangfrisch)","description":"\u003cp\u003eDer Saku Block wird sorgfältig aus frischem Thunfischfilet geschnitten und ist qualitativ perfekt geeignet für Sashimi, Sushi oder Tataki.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Thunfisch wird unmittelbar nach dem Fang schonend behandelt, um seine Frische und natürliche Textur zu bewahren. Der Saku Block ist rechteckig zugeschnitten und ermöglicht ein einfaches Schneiden in gleichmäßige Stücke, perfekt für die professionelle oder private Zubereitung. Er wird fangfrisch verpackt und direkt zu dir nach Hause geliefert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJeder einzelne unserer Thunfische wird zwischen den Malediven und Sri Lanka von Hand gefangen. Von Menschen, mit denen wir seit Jahrzehnten in einem freundschaftlichen Austausch stehen. Diese traditionelle Fangmethode verhindert nicht nur Beifang – sie wurde auch von Greenpeace ausgezeichnet. Und das Beste daran: Der Fisch kommt absolut frisch in nur drei Tagen zu dir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUm CO2 zu sparen, brauchen wir keine Frachtmaschinen. Unser Ansatz ist innovativer: Wir nutzen Frachtraum in Passagierflugzeugen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Safer Salmon","offers":[{"title":"ca. 420g","offer_id":48283095073033,"sku":"TF-SA-375","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3x ca. 420g (2+1 Gratis)","offer_id":57114740752649,"sku":"TF-SA-375-3","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0505\/7272\/2374\/files\/BluFoodThunfischSaku1_1_f6b1bef5-c964-433e-9f60-5c87206d1078_3.webp?v=1777968681"},{"product_id":"beluga-premium-kaviar","title":"Beluga Premium Kaviar","description":"\u003cp\u003eAnstelle der herkömmlichen Methode zur Kaviargewinnung verwendet das Unternehmen Aquatir auf einer ökologisch sauberen Störfarm im europäischen Moldawien eine schonende Technik, bei der der Fisch am Leben bleibt. Der Kaviar wird durch behutsames Massieren des Bauches gewonnen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDiese Methode ermöglicht es, den Kaviar im optimalen Reifestadium zu entnehmen, sodass alle Nährstoffe und Mikronährstoffe bestmöglich erhalten bleiben.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDu wirst begeistert sein vom delikaten Aroma dieses klassischen Produkts, das nach modernen und verantwortungsvollen Standards der Kaviarproduktion hergestellt wird. Die Verarbeitungsmethode bewahrt die einzigartige Kombination aus feinem Geschmack und wertvollen Eigenschaften des Kaviars. Störkaviar bietet eine Vielfalt an Farbtönen. Daher mischt die Firma Aquatir niemals Kaviar von verschiedenen Fischen zusammen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pahle GmbH","offers":[{"title":"30g","offer_id":54972531704073,"sku":"AQ-BL-30","price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"50g","offer_id":48653683654921,"sku":"AQ-BL-50","price":102.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"100g","offer_id":48427762385161,"sku":"AQ-BL-100","price":199.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0505\/7272\/2374\/files\/Kaviar_1_1.webp?v=1777968781"},{"product_id":"premium-stoer-kaviar","title":"Premium Stör Kaviar","description":"\u003cp\u003eAnstelle der herkömmlichen Methode zur Kaviargewinnung verwendet das Unternehmen Aquatir auf einer ökologisch sauberen Störfarm im europäischen Moldawien eine schonende Technik, bei der der Fisch am Leben bleibt. Der Kaviar wird durch behutsames Massieren des Bauches gewonnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDiese Methode ermöglicht es, den Kaviar im optimalen Reifestadium zu entnehmen, sodass alle Nährstoffe und Mikronährstoffe bestmöglich erhalten bleiben.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDu wirst begeistert sein vom delikaten Aroma dieses klassischen Produkts, das nach modernen und verantwortungsvollen Standards der Kaviarproduktion hergestellt wird. Die Verarbeitungsmethode bewahrt die einzigartige Kombination aus feinem Geschmack und wertvollen Eigenschaften des Kaviars. Störkaviar bietet eine Vielfalt an Farbtönen. Daher mischt die Firma Aquatir niemals Kaviar von verschiedenen Fischen zusammen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pahle GmbH","offers":[{"title":"30g","offer_id":55163207909641,"sku":"AQ-RS-30","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"50g","offer_id":48764418949385,"sku":"AQ-RS-50","price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"100g","offer_id":48427764187401,"sku":"AQ-RS-100","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0505\/7272\/2374\/files\/StoerKaviar2_67eb6e80-9af3-472a-819c-9a140090f6c2.webp?v=1777968846"},{"product_id":"richard-der-rote-astrazeneca-raucherlachs-geschnitten","title":"Richard der Rote | Räucherlachs geschnitten","description":"\u003cdiv class=\"vz_tabs vz_tabs-style-line\"\u003e\n\u003cnav\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eRichard der Rote\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/nav\u003e\n\u003cdiv class=\"vz_content-wrap\"\u003e\n\u003csection id=\"vz_desc\"\u003e\n\u003cp\u003eRichard der Rote ist ein Safer Salmon Lachs in höchster Sushi Qualität. In kristallklarem Salzwasser aufgewachsen, mit ausgewogener Ernährung und vielen Schwimmeinheiten. Gänzlich frei von Schadstoffen.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRichard wird filetiert und dann langsam in unserer speziellen Salzmischung gepökelt. Die langsame Pökelung, festigt das Fleisch und verleiht Richard seine feine Textur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr ist nicht fettig wie andere Räucherlachse. Das liegt zum einen daran, dass wir den besten Lachs verarbeiten, den man für Geld kaufen kann und zum anderen an unserer schonenden Kalträucherung. Wir räuchern Richard über viele Stunden bei unter 30° Celsius.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeine wertvollen Omega-3 Fettsäuren finden sich in einer filigran gewachsenen Marmorierung wieder. Richard wird sehr leicht über erlesenem Rotholz geräuchert, um einen subtilen Rauchgeschmack zu erzielen. Ein schillernder Anblick!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach dem Räuchern ruht er über Nacht, bevor unser Räuchereimeister ihn schonend verpackt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin wahrhaft luxuriöses Geschmackserlebnis, dass du sicherlich nicht vergessen wirst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eNach dem Räucherprozess wird der Lachs schonend schockgefrostet und ist nach dem Erhalt ca. 10 Tage haltbar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection id=\"vz_techdata\"\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Safer Salmon","offers":[{"title":"500g","offer_id":48598989406473,"sku":"RR-500-AZ","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0505\/7272\/2374\/files\/SaferSalmonRichardderRote1_1.webp?v=1777966630"},{"product_id":"dosenklassiker","title":"Dosenklassiker | BluFood","description":"\u003ch2\u003eRäucherlachs in der Dose. Ein echter Klassiker neu gedacht.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUnser Dosenklassiker ist kein gewöhnlicher Dosenlachs. Ein ca. 100g großes Stück (ohne Haut) unseres hochwertigen Safer Salmons wird kalt über Buchenholz geräuchert, von Hand veredelt und anschließend mit bestem Bio-Olivenöl in der Dose haltbar gemacht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Ergebnis: saftiger, aromatischer Räucherlachs mit feiner Rauchnote und hochwertigem Olivenöl. Ganz ohne Kühlung und ca. 3 Jahre haltbar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHochwertiger kaltgeräucherter Lachs in der Dose ist in Deutschland eine echte Seltenheit. Die Herstellung ist aufwendig, erfolgt in begrenzten Chargen und verbindet traditionelle Verarbeitung mit moderner landbasierter Lachszucht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDarum ist unser Dosenklassiker besonders\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e✔ Ca. 100g hochwertiger Räucherlachs pro Dose\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ Kalt über Buchenholz geräuchert\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ Mit hochwertigem Bio-Olivenöl verfeinert\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e✔ BPA-freie Dose mit lebensmittelechter Innenbeschichtung\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ Ohne Antibiotika aufgezogen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ Keine Seeläuse und keine entsprechenden Parasitenbehandlungen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ Landbasierte Aquakultur in Dänemark\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ Ca. 3 Jahre ohne Kühlung haltbar\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ Ideal für den Vorrat, unterwegs oder als besonderes Geschenk\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSafer Salmon aus landbasierter Aquakultur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Basis unseres Dosenklassikers ist unser Safer Salmon aus einer modernen landbasierten Aquakultur in Dänemark.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnders als bei klassischer Lachszucht in offenen Netzgehegen wachsen die Lachse in einem kontrollierten Kreislaufsystem an Land auf. Das Wasser wird kontinuierlich aufbereitet und kontrolliert. Dadurch können die Bedingungen für die Fische gezielt gesteuert werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer entscheidende Unterschied: Die Lachse haben keinen direkten Kontakt zum Meer und zu Wildfischen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDadurch gibt es keine Seeläuse, entsprechende Behandlungen sind nicht notwendig und bei der Aufzucht kann auf Antibiotika verzichtet werden. Gleichzeitig können keine Zuchtlachse aus den Anlagen entkommen und Futterreste oder Ausscheidungen gelangen nicht unkontrolliert ins Meer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Lachse schwimmen kontinuierlich gegen eine kontrollierte Strömung. Das sorgt für Bewegung und eine angenehm feste Fleischstruktur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum Lachs an Land?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWildlachs ist ein wertvolles Naturprodukt und nur begrenzt verfügbar. Gleichzeitig steigt weltweit die Nachfrage nach Lachs. Deshalb braucht es neben verantwortungsvoller Wildfischerei auch bessere Wege, hochwertigen Zuchtlachs zu produzieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLandbasierte Aquakultur ermöglicht eine kontrollierte Alternative zur Haltung in offenen Netzgehegen und löst einige der typischen Probleme klassischer Lachszucht direkt an der Ursache.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnser Safer Salmon stammt deshalb nicht aus einem offenen Netzgehege im Meer, sondern aus einer modernen Anlage im benachbarten Dänemark.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDrei Jahre haltbar. Ganz ohne Kühlung.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Besondere am Dosenklassiker ist nicht nur der Lachs selbst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurch die schonende Konservierung ist er ca. 3 Jahre haltbar und kann ungeöffnet ganz ohne Kühlung gelagert werden. Damit hast du hochwertigen Räucherlachs immer griffbereit, ohne Tiefkühltruhe und ohne kurze Haltbarkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt für den Vorratsschrank, Reisen, Camping, ein schnelles Abendessen oder als außergewöhnliches Geschenk für echte Lachs-Fans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDose öffnen, genießen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLachs neu gedacht.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWir finden: Lachs muss kein alltägliches Massenprodukt sein. Wenn Lachs auf den Teller kommt, sollte Qualität im Mittelpunkt stehen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit unserem Dosenklassiker verbinden wir hochwertigen Safer Salmon aus landbasierter Aquakultur, klassische Kalträucherung über Buchenholz und Bio-Olivenöl zu einem Produkt, das es so nur selten gibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin echtes Stück Räucherlachs. In der Dose. Jahrelang haltbar. Und vor allem richtig lecker.\u003c\/p\u003e","brand":"BluFood","offers":[{"title":"5 Dosen","offer_id":55852270027017,"sku":"DSKL-5","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"12 Dosen (10+2 Gratis)","offer_id":57277912383753,"sku":"DSKL-12","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3 Dosen","offer_id":55852511920393,"sku":"DSKL-3","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Dose","offer_id":55852262424841,"sku":"DSKL-1","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0505\/7272\/2374\/files\/BluFoodDosenklassiker.webp?v=1789135308"},{"product_id":"blufood-x-pahle-flammlachsgewurz","title":"BluFood x Pahle Lachsgewürz","description":"\u003cdiv class=\"vz_tabs vz_tabs-style-line\"\u003e\n\u003cnav\u003e\n\u003cp data-start=\"205\" data-end=\"434\"\u003eEin echter Genuss für Liebhaber des besonderen Aromas: Unser exklusives \u003cstrong data-start=\"277\" data-end=\"297\"\u003eFlammlachsgewürz\u003c\/strong\u003e ist in Zusammenarbeit mit der \u003cstrong data-start=\"328\" data-end=\"353\"\u003eGewürzmühle Rosenheim\u003c\/strong\u003e entstanden und vereint feinste Zutaten zu einer perfekt abgestimmten Mischung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"436\" data-end=\"769\"\u003eDie Kombination aus \u003cstrong data-start=\"456\" data-end=\"595\"\u003eRohrohrzucker, Paprika, Knoblauch, Meersalz, Cumin, Sellerie, Chipotle Chili, Senfmehl, schwarzem Pfeffer, Oregano und Sellerieblättern\u003c\/strong\u003e sorgt für eine harmonische Balance zwischen Süße, Würze und einer milden Rauchnote. Ideal, um Flammlachs am offenen Feuer oder auf dem Grill zur vollen Geltung zu bringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"771\" data-end=\"932\"\u003eOb klassisch für Lachs, für andere Fischgerichte oder auch als raffinierte Würze für Fleisch und Gemüse – dieses Gewürz hebt jedes Gericht auf ein neues Level.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"934\" data-end=\"1029\"\u003e✔️ Hochwertige Zutaten\u003cbr data-start=\"956\" data-end=\"959\"\u003e✔️ Handverlesen \u0026amp; fein abgestimmt\u003cbr data-start=\"992\" data-end=\"995\"\u003e✔️ Perfekt für Flammlachs \u0026amp; mehr\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1031\" data-end=\"1064\"\u003e\u003cstrong\u003eInhalt: \u003c\/strong\u003e100g im stilvollen Glas\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1031\" data-end=\"1064\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDie Menge reicht – je nach gewünschter Intensität – für ca. drei bis fünf ganze Lachsseiten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/nav\u003e\n\u003cdiv class=\"vz_content-wrap\"\u003e\n\u003csection id=\"vz_techdata\"\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Safer Salmon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56075385176329,"sku":"FLG","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0505\/7272\/2374\/files\/BFFlammlachsgewuerz6.jpg?v=1757428549"},{"product_id":"safer-salmon-probierbox","title":"BluFood Probierbox","description":"\u003cdiv class=\"vz_tabs vz_tabs-style-line\"\u003e\n\u003cnav\u003e\u003c\/nav\u003e\n\u003cdiv class=\"vz_content-wrap\"\u003e\n\u003csection id=\"vz_desc\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eGenieße einen Mix aus unseren BluFood Lachsspezialitäten: Vom wohl besten Frischlachs der Welt über den klassischen Räucherlachs bis hin zum revolutionären Dosenklassiker ist hier für jeden Feinschmecker etwas dabei:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e3 x BluFood Dosenklassiker \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2x 250g ROHbert Frischlachs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1x 200g BluFood Räucherlachs \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1x BluFood Lachsgewürz\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eEine neue Generation von Lachs: Umweltfreundlich, gesund, hochwertig.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUnser Lachs stammt aus modernster landbasierter Aquakultur und setzt neue Maßstäbe in Sachen Nachhaltigkeit, Qualität und Geschmack. Die geschlossene Kreislauf-Technologie (RAS – Recirculating Aquaculture System) ermöglicht eine kontrollierte, umweltfreundliche Aufzucht, die sowohl dem Tierwohl als auch der Natur zugutekommt.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDie Vorteile auf einen Blick.\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✔ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e100 % frei von Antibiotika, Chemikalien \u0026amp; Pestiziden\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e – Unsere Fische wachsen in einem reinen, kontrollierten Umfeld auf, ganz ohne schädliche Rückstände. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✔ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eKeine Parasiten, keine Seeläuse\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e – Durch die landbasierte Aufzucht gibt es keinen Kontakt zu Wildfischen, sodass keine Parasitenbehandlungen nötig sind. Unser Lachs kann bedenkenlos roh genossen werden – \u003cstrong\u003eperfekt für Sushi \u0026amp; Sashimi\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✔ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eGeringer Fettgehalt, hoher Omega-3-Gehalt\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e – Unsere Lachse bewegen sich aktiv gegen die Strömung, was zu einem festeren Fleisch und einer besseren Nährstoffzusammensetzung führt. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✔ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eNachhaltige Produktion ohne Meeresverschmutzung\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e – Da unsere Anlage an Land betrieben wird, gelangt kein Futter, Kot oder Chemikalien in die Ozeane. Über 90 % der Nährstoffe aus dem Wasser werden gefiltert, bevor es wieder in die Natur zurückgeführt wird.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✔ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eEffiziente Ressourcen-Nutzung \u0026amp; CO₂-Reduktion\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e – Unser Kreislaufsystem spart Wasser und nutzt erneuerbare Energien. Nebenprodukte wie Fischabfälle werden in Biogasanlagen verwertet. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✔ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRegionale \u0026amp; frische Produktion\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e – Durch die landgestützte Zucht in Dänemark ist unser Lachs näher \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ean dir als \"typischer\" Zuchtlachs und wird schnell und frisch geliefert – weniger Transportwege, mehr Qualität.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eWarum Landbased Lachs die Zukunft ist.\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie traditionelle Lachszucht in offenen Netzgehegen hat mit Herausforderungen wie Meeresverschmutzung, Parasitenbefall und Antibiotikaeinsatz zu kämpfen. Unser innovatives Landbasiertes-System bietet eine saubere, umweltschonende Alternative:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKein Entkommen von Zuchtlachsen, das Wildbestände gefährden könnte\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKeine Belastung der Meere durch Ausscheidungen oder übermäßige Futterreste\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGeringerer CO₂-Fußabdruck durch ressourcenschonende Prozesse\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDurch die kontrollierte Umgebung wächst unser Lachs unter optimalen Bedingungen auf – stressfrei, gesund und mit einer natürlichen Fütterung. Das Resultat? Ein Lachs, der seinesgleichen sucht.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection id=\"vz_techdata\"\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Safer Salmon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57120752599305,"sku":"SAFER-PB","price":99.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0505\/7272\/2374\/files\/BluFoodProbierbox.webp?v=1789136418"}],"url":"https:\/\/blufood.de\/collections\/blufood-sortiment.oembed","provider":"BluFood","version":"1.0","type":"link"}